Hallo,
Zuallererst empfehle ich dir alle Patches und Updates ab ESXi Update 1 einzuspielen, inkl. Update 2. Die Patches vor Update 2 beinhalten unter anderem auch die Heartbleed fixes.
Zu deinem Problem:
Du benötigst eine virtuelle MAC Adresse, welche der MAC der virtuellen Netzwerkkarte entspricht damit der Datenverkehr entsprechend geroutet werden kann.
Anmerkung: DHCP funktioniert nur mit der Hardware MAC der Maschine und der Haupt IP.
Das Ganze läuft unter SYS und ESXi so ab:
Du bestellst für die virtuelle Maschine eine Failover IP Adresse.
Dann generierst du eine virtuelle MAC über den SYS Manager.
http://abload.de/img/bildschirmfoto2014-09fgjbt.png
Im vSphere Client erstellst du deine VM und trägst bei der virtuellen Netzwerkkarte die MAC Adresse aus dem Manager ein.
Danach musst du dein Betriebssystem entsprechend konfigurieren --> siehe die von dir erwähnte Anleitung.
Da jedoch Routen gesetzt werden müssen, ist die oben genannte Konfiguration besipielsweise bei dem normalen Debian Installer nicht über die normale Installationsmaske anwendbar. Hierbei muss man zu einem freien Terminal wechseln - bei dem Installationsprogramm von Debian ist das Busybox (über CTRL-ALT-FX, entweder 1, 2, 3, usw. ein terminal, ich glaube 5 ist die installationsoberfläche). Dann muss man nach Konfiguration über die grafische Oberfläche oder den Konsoleninstaller mit dem Terminal und dem "route" Befehl die Routen manuell setzen um die Installation über das Internet fortzusetzen.
Alternativ kannst du eine entsprechende VM auf deinem lokalen Rechner aufsetzen und konfigurieren um sie anschließend auf den ESXi Host zu laden.